设为首页 | 加入收藏
首页 体育新闻 金融新闻 旅游新闻 社会新闻 星声星语 历史咨询 娱乐新闻 健康新闻 热透新闻 大咖名流
当前位置:  主页 > 教育新闻 >
阅读新闻

跟广东妈妈学煲糖水,整个秋天不易燥,滋润皮肤,水灵

发布日期:2020-09-11 05:59   来源:未知   阅读:

做法:

要说广东糖水受欢迎,是因为糖水是甜食,甜食招人待见。甜食的甜尤其是糖水里的甜并不是加一勺白糖就能说得明白的。广东的糖水之所以受欢迎,主要还是和季节性的食材互相搭配,糖水的口感和温润来打动各路食客。

2.煲糖水的木瓜应该选成熟度比较高的,外皮已经呈橙红色,还微微软的木瓜甜度正好。木瓜也是好东西,身边的女同事们都把它当作水果来食用,也是岭南地区的特产之一吧。切开木瓜,削皮去掉里面的饿木瓜籽,把木瓜切成小块备用。

1.准备食材。紫米和紫糯米有些类似,但紫糯米口感更Q弹一些,如果不介意,两种都可以。紫色的食物含丰富的硒元素,女性朋友们常说补血补铁,就应当多准备一些这样的食材。

【紫米椰浆木瓜糖水】

黑猫的厨房,美食专栏原创作者,图文原创,盗图必究!与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节,认真生活,好好吃饭!

秋天了,天气干燥,午饭或晚饭后喝一碗糖水,仿佛能把疲惫和烦躁都驱走一般,适当的甜食能让人心情愉悦。一起来跟我学做这一道经典的广东家常糖水吧!

甜甜的木瓜、紫米的软糯、椰浆的浓香,秋天的糖水和夏天的糖水不一样,要想去秋燥,糖水应当温热时喝,没有了燥热干燥感,晚上睡觉也踏实,多喝糖水,女孩子们的皮肤更水润透亮,水灵灵的肤色白里透红,人见人爱。

4.煮熟后的紫米微微开了花,这个时候把切好的木瓜倒入锅里,和紫米一起小火煮沸,让木瓜的甜味慢慢渗透出来。

食材:紫米50克,椰浆200毫升,冰糖适量,木瓜1个,清水3-4升。

3.紫米清洗过后,放入砂锅中,加入3-4升清水,中小火煮沸20分钟。然后加入适量的冰糖。老冰糖更佳。

秋天,秋风渐起,裸露在外的皮肤最能觉察到气候的变化,四季的不一样,因为空气中有湿度,秋天干燥,无论是南方还是北方,也许北方尤其更加强烈明显一点,对于生活在岭南地区的广东人,进入秋天后就做好了各种汤水滋润去燥的准备。

椰浆倒入后不需要大火,小火微微煮沸,搅拌均匀即可。

要说煲汤,非广东人莫属,要说煲糖水,广东一带的化州也是糖水出名的地儿,许多广东人都知道有名的“化州糖水店”,还有在各种粤语电视剧里,茶余饭后,广东师奶们都会耐心地走进厨房再给家人熬上一锅清润的红豆沙或绿豆沙,这些都是广东人的饮食文化习惯和体现。

5.最后准备一盒椰浆,椰浆浓度比椰汁要浓郁,椰香味更香,也是广东人做椰汁类糖水首选的,但椰浆是没有甜味的,与椰汁饮料不一样,适当的椰浆能增加糖水的浓滑度,同时提升糖水的香味和口感,和紫米、西米这些食材都是最好的搭档。

体育新闻   金融新闻   旅游新闻   社会新闻   星声星语   历史咨询   娱乐新闻   健康新闻   热透新闻   大咖名流  
Power by DedeCms